SANSUCI/LAOTANZIYIRIYANXUE
品三蘇古韻
習(xí)泡菜非遺
三蘇祠是北宋文學(xué)家蘇洵、蘇軾、蘇轍父子三人的故居及祠堂，位于四川眉山市東坡區(qū)，始建于北宋，是歷代名人雅士、文人墨客拜謁、憑吊三蘇的文化圣地，是研究三蘇及三蘇文化的重要場(chǎng)所，也是研究明清建筑藝術(shù)和園林藝術(shù)的重要實(shí)物范例。
同學(xué)們探訪三蘇故居，了解宋代文化知識(shí)，通過(guò)追尋蘇軾成長(zhǎng)的步伐，了解眉州歷史及蘇軾家庭環(huán)境，思考蘇軾成才背后的原因，促進(jìn)孩子養(yǎng)成樂(lè)觀豁達(dá)、熱愛(ài)生活的人生態(tài)度。
通過(guò)學(xué)習(xí)古代祭祀相關(guān)禮儀，接受傳統(tǒng)禮儀熏陶，加深孩子對(duì)中華傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)和感悟，培養(yǎng)孩子的愛(ài)國(guó)情感。
老壇子泡菜制作技藝”起源于1902年。用心做自己愛(ài)吃、社會(huì)放心、世界認(rèn)可的良心食品——老壇子作為“四川泡菜”的典型代表，始終以傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)泡菜文化為己任，一直堅(jiān)持“老母水好，泡菜才好”的老壇子老母水古法發(fā)酵制作技藝，精選泡菜原料，嚴(yán)控質(zhì)量關(guān)、生產(chǎn)出具有濃郁酸香風(fēng)味的泡菜和泡菜原料。
走進(jìn)老壇子泡菜研學(xué)基地，讓同學(xué)們了解東坡泡菜的悠久歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，學(xué)習(xí)3000多年前古人制作泡菜的方法和課堂上沒(méi)有的知識(shí)。通過(guò)制作泡菜，接受傳統(tǒng)文化熏陶，加深孩子對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)識(shí)和感悟，增強(qiáng)孩子對(duì)非遺文化的認(rèn)可感。
結(jié)合語(yǔ)文課教學(xué)，通過(guò)情景交融的方式進(jìn)行詩(shī)詞的學(xué)習(xí)，沿前廳——西廂房—饗殿——東廂房后段——啟賢堂——來(lái)鳳軒——東坡盤(pán)陀像，由研學(xué)導(dǎo)師帶領(lǐng)孩子接受傳統(tǒng)禮儀及三蘇文化熏陶，學(xué)習(xí)中國(guó)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，做好優(yōu)秀文化的傳承人，學(xué)習(xí)三蘇的優(yōu)秀家風(fēng)，做懂禮知禮守禮之人。
著宋制漢服，了解傳統(tǒng)服飾，擊鼓、奏樂(lè)、誦讀祭文、敬香、行祭拜禮，朗誦三蘇詩(shī)詞，與圣賢對(duì)話(huà)，和先哲交流。使學(xué)生感受到三蘇的文化傳承，更好地探尋三蘇的意義。
基地?fù)碛袀鹘y(tǒng)豆瓣晾曬場(chǎng)，非遺地壇發(fā)酵場(chǎng)、古法發(fā)酵場(chǎng)、非遺傳習(xí)課堂等區(qū)域，基地到處都能聞到泡菜的香味。
老壇子泡菜研學(xué)基地，可以讓研學(xué)學(xué)生從看、聽(tīng)、聞、做、嘗全面地了解四川泡菜文化。
這里有3000多年前古人制作泡菜的方法，這里有乳酸菌自然發(fā)酵的味道，這里有課堂上沒(méi)有的知識(shí)，讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路。研學(xué)學(xué)生在這里不僅能了解到眉山的泡菜文化，還可以親自制作泡菜。
7:30-08:00 集合
8:00-09:00 開(kāi)營(yíng)儀式
9:00-10:00 學(xué)?！K祠
10:00—10:30 祭拜儀式
10:40—11:50 參觀三蘇祠
12:00-12:40 午餐
13:00-13:30 三蘇祠-老壇子
13:40-14:10 參觀泡菜工廠
14:20-15:30 制作泡菜
15:40 返回學(xué)校
萬(wàn)老師：18582773999
黃老師：19982652157
文老師：19982657684
