2022中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

“東坡泡菜”榮登區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）百?gòu)?qiáng)榜第29位，品牌強(qiáng)度838，品牌價(jià)值108.10億元，價(jià)值評(píng)價(jià)再攀新高。

“東坡泡菜”始于眉山。眉山古稱眉州，是千年文豪蘇東坡的故鄉(xiāng)，一個(gè)被東坡文化滋養(yǎng)的富饒之鄉(xiāng)，自古以來(lái)物產(chǎn)豐厚、民風(fēng)淳樸、文教昌盛。眉山市東坡區(qū)地處北緯30度線，土壤富含鈣、磷、鉀等元素，特別適合蔬果生長(zhǎng)，為泡菜制作技藝在本地的形成提供了得天獨(dú)厚、資源稟賦的自然生態(tài)環(huán)境和微生物環(huán)境。泡菜制作在東坡民間已有1500多年的歷史，古往今來(lái)，東坡故里的城鄉(xiāng)幾乎家家戶戶都能制作泡菜，因此，這里也被稱為“中國(guó)泡菜之鄉(xiāng)”。

眉山主導(dǎo)制定了泡菜國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO24220:2020《（泡菜）腌漬發(fā)酵蔬菜規(guī)范與試驗(yàn)方法》，推動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。通過(guò)制定并執(zhí)行嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)體系、品控體系及追溯體系，優(yōu)化工藝流程”讓眉山地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌的內(nèi)涵更加豐富、更加完整，體系更加完善。

如今“東坡泡菜”通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以國(guó)際高標(biāo)準(zhǔn)提升產(chǎn)品質(zhì)量安全，建成了全國(guó)第一個(gè)泡菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)，全國(guó)第一個(gè)國(guó)家級(jí)泡菜質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、全國(guó)第一個(gè)泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、全省唯一一個(gè)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局授牌的科普基地。2021年“東坡泡菜”入選四川省十大美食地標(biāo)，2022年入選國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)籌建名單。