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菜品介紹

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- 醬香味烤魚(yú)   熱菜、河鮮、醬香  -


菜式特色

鮮嫩多汁的烤魚(yú)上

鋪著一層碧綠的青筍絲

烤魚(yú)微微的焦香

夾雜著青筍的清香

濃郁的醬汁裹著鮮嫩的魚(yú)肉

撥一塊魚(yú)肉

濃郁的醬香在口中散發(fā)

醇香厚重、口口回甜


菜品烹飪

食材用料：

主料：一條1300g左右的魚(yú)

小料：姜片5g、蒜片5g、脫水菜心（青筍絲）30g、花雕酒50g、高湯400g

調(diào)料：300g老壇子醬香味烤魚(yú)調(diào)料

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烹飪步驟：

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醬香味烤魚(yú)調(diào)料教學(xué)視頻

菜品出品時(shí)間：7~8分鐘

烹飪要點(diǎn)：放入調(diào)料的量根據(jù)魚(yú)的大小而定

給菜譜評(píng)分：歡迎在評(píng)論區(qū)為菜品評(píng)分

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