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菜品介紹


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- 紅油涼拌雞     涼菜、家禽、麻辣  -


菜式特色


紅郁的湯汁包裹著雞肉

湯汁上飄著少許芝麻

紅油的香氣散發(fā)在空氣中


嘗一口

雞肉的鮮嫩、辣椒的油酥香

花椒的麻香占領(lǐng)你的舌尖

麻辣味濃、咸鮮十足




菜品烹飪




食材用料：

主料：一只處理干凈的雞

小料：適量姜、蔥、八角、干辣椒、干花椒、香葉等香料

調(diào)料：130g老壇子麻辣紅油涼拌雞調(diào)料


烹飪步驟：

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紅油涼拌雞調(diào)料教學(xué)視頻

菜品出品時間：2~3分鐘

烹飪要點(diǎn)：調(diào)料根據(jù)雞肉的量而定，調(diào)料要用湯稀釋

給菜譜評分：歡迎在評論區(qū)為菜品評分

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