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土特產(chǎn)金招牌 小菜“泡”出大產(chǎn)業(yè)2023.05.28
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國際學生體驗舌尖上的非遺—東坡泡菜2023.05.17近日,中國-東盟藝術學院二十余名來自馬來西亞、老撾、泰國、印度尼西亞、越南、哥倫比亞等國家的國際學生前往東坡故里——四川省眉山市的中國泡菜城,
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四川眉山:“小泡菜”如何做成“大產(chǎn)業(yè)”2023.05.04一人來高的泡菜壇子一行行整齊排列,里面分門別類裝著辣椒、蘿卜、青菜等各種蔬菜,不時能聽到壇蓋邊緣“咕咚咕咚”冒出氣泡的聲音……在位于四川省眉山市東坡區(qū)的四川老壇子食品有限公司,一壇壇泡菜正在發(fā)酵。